FOTOGRAFIA SĂPTĂMÂNII : REGHINUL S-A ÎMBOGĂŢIT CU UN TEZAUR UMAN VIU !

Zilele trecute am întâlnit pe străzile Reghinului un „TEZAUR UMAN VIU” pe nimeni altul decât pe apicultorul Mihai Grama, singurul vânător de albine sălbatice nu doar din România ci chiar din Europa. Era însoţit de frumoasa sa soţie, Tunde Tofalvi care îl sprijină în toate demersurile sale.

Puţină lume ştie că unicul vânător de albine sălbatice din ţară, Mihai Grama din satul Căcuciu, comuna Beica de Jos, recunoscut pentru practicarea bărcuitului, o metodă antică prin care oamenii de la poalele munţilor Gurghiu şi Călimani îşi făceau provizii de miere, s-a mutat de curând în Municipiul Reghin. O veste extraordinară fiindcă un astfel de OM aduce plus valoare comunităţii noastre !

Mihai Grama este un fel de Steve Irwin, al României, dacă australianul era vânător de crocodili, românul este vânător de albine sălbatice şi a devenit celebru pentru documentarele în care a apărut şi pentru că este deţinător a 12 produse montane certificate printre care mierea de iarbă neagră, mierea mană de stejar sau polenul poliflor de munte dar care produce şi miere de zmeură şi salcâm pe care o vinde preponderent în Germania şi Franţa.

Mihai Grama are peste 100 de familii de albine și produce o gamă de miere premium, curată cât și specimene rare, în Munții Apuseni, unele de la plante care cresc la înălțimi de peste 1200 de metri altitudine. Acest aspect este unul dintre motivele care face diferenţa între calitatea mierii sale în comparaţie cu a altor apicultori cărora le lipseşte determinarea lui Mihai de a promova produsele de munte românești, pe care ar dori să le vadă pe afișaj în mai multe magazine din toată țara.

Mihai Grama este unul dintre membrii fondatori ai „Asociației de produse montane” și o serie din produsele sale sunt produse de munte certificate ”. Această recunoaștere garantează autenticitatea și calitatea produsului și le plasează printre alimente care nu ar trebui să lipsească din dieta celor preocupați de consumul de alimente cu trasabilitate clară și durabilitate.

Felicitări, domnule Grama Mihai Grama pentru toate contribuţiile aduse pe „altarul” apiculturii româneşti. Bravo pentru curajul, verticalitatea profesională prin care ţi-ai dobândit statutul de care te bucuri azi care s-a construit prin muncă, sacrificii, competenţă, etică, puterea exemplului personal, loialitate şi spirit de răspundere pentru că știm clar care este calitatea produselor tale și că pot, oricând, să treacă orice test.